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Il s'agit là d'un livre de référence dans le domaine des boissons oubliées (ou non). On y trouve de tout, alcolisées ou non, aux fruits, aux légumes, aux plantes et même aux oeufs ! Les recettes sont bien expliquées et ont l'air pour l'ensemble plutôt facilement réalisables. Celles testées ont été un succès ! J'ai également apprécié le format du livre qui est assez compact, les textes sont bien aérés et accompagnés de belles illustrations. Pour la plupart il s'agit d'anciennes affiches et étiquettes qu'il est agréable de découvrir. Je ne peux que conseiller cet ouvrage à tout amateur du « fait maison » à partir des trésors de la nature !
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