Estève Giraud
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Résumé :
Les produits d'origine biologique représentent un marché en croissance bien que la surface certifiée en agriculture biologique à travers le monde représente moins de 1 % des terres agricoles (certifiées et en conversion). Il atteignait 80 milliards de dollars en 2012 soit cinq fois plus que son niveau en 2000 avec une majorité de consommateurs en Europe et aux États-Unis. Il bénéficie aussi d'une attention politique plus ou moins marquée en s'intégrant en France dan... >Voir plus
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Thèmes :
écologie
, developpement durable
, Consommation durable
, protection de la nature
, protection animale
, protection de l'environnement
, pédagogie
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