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EAN : 9782603011058
189 pages
Delachaux et Niestlé (03/03/1998)
4/5   2 notes
Résumé :
Photographe professionnelle, Élizabeth Lemoine s'est très tôt spécialisée dans l'étude et la photographie des fruits, légumes et autres produits de la nature.
Elle les étudie tant d'un point de vue gustatif et alimentaire que biologique et historique.

Ce guide décrit et illustre 120 variétés de fruits du monde, qu'on trouve aussi bien dans la nature que sur les étals des marché.

Collection : Les Compagnons du Naturaliste
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Bon guide de fruitiers communs ou un peu plus exotique. Quelques conseils de plantation, élevage et utilisations culinaires sont fournies ainsi que quelques variétés. Sans être complet ce guide offre de bonnes base pour débuter ou faire des choix de plantation pour son jardin .
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Citations et extraits (1) Ajouter une citation
Le guide des fruits du monde est une initiation à la biologie, à l'histoire et aux usages liés à ces fruits que nous croyons bien connaitre.
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Ils ont écrit sur des écrivains....

Ronsard a écrit trois volumes de vers pour trois femmes différentes. La première et la dernière, Cassandre et Hélène, ne l’approchèrent point ; l’une parce qu’elle était trop belle et l’autre parce qu’elle était hideuse. C’est du moins ce qu’en disent ceux qui les ont connues ; mais Ronsard, ne voulait rien d’elles que leurs noms à mettre en sonnets, fit Cassandre plus belle encore que Cassandre, et daigna donner à Hélène tout ce que Dieu lui avait refusé. Aussi nous les voyons toutes deux incomparables.

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