Apéros

Livre bien fait comme tous ceux de la collection. Il y a de belles images et les indications sont claires et faciles à suivre. Les recettes sont classées en "verrines", "cakes, galettes et tartelettes",  "bricks, feuilletés et fritures", canapés et bouchées", "brochettes", "pain, dips et tartinades".  Certaines sont classiques et connues comme celles des palmiers que l'on voit beaucoup circuler sur les blogs ou encore celles des cakes. Cependant d'autres sont plus originales comme les beignets de ricotta ou les sablés croustillants au chèvre et à la tomate séchée.  Le tout est toujours très bien photographié et toutes les recettes ont leur photo. Très, important pour moi. Je regrette qu'au début du livre ne figure pas l'ensemble des recettes comme on les retrouve dans les livres plus récents de la collection cela permet une vision d'ensemble efficace. En tout cas ce livre laisse présager de bons moments en perspective avec des amis!