Pasteur, des microbes au vaccin

Pasteur. Il est sans doute l’un des savants les plus connus dans le monde. Son nom est lié à la découverte du vaccin contre la rage. Le mot « pasteuriser » est un mot international. On croit tout connaître de Louis Pasteur, mais sait-on qu’en moins de 50 ans, ses découvertes ont révolutionné l'agriculture, l'industrie, la médecine et l'hygiène ?
Chimiste de formation, Louis Pasteur étudie tour à tour les cristaux, la fermentation du vin et de la bière, les ma... >Voir plus