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Le livre se scinde en deux parties : dans la première, l'auteure consacre une page par aliment magique, on y découvre les bienfaits de ceux-ci. Dans la seconde partie, on découvre des recettes. Il y a plein de choses intéressantes dans cet ouvrage et notamment une très importante : la charge glycémique est un élément à prendre en compte dans le choix de vos aliments et est un outil plus pertinent que l'index glycémique.
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