ISBN : 2212540922
Éditeur : Eyrolles (2008)


Note moyenne : 5/5 (sur 1 notes) Ajouter à mes livres
L'essentiel des herbes et des épices selon :
Marmiton.org

L'évasion des papilles ? C'est simple et c'est tous les jours avec les herbes et les épices !
La chaleur de l'orient, le parfum des Indes, la fraîcheur des pays du Nord ou la saveur d... > voir plus
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Critiques et avis(1)

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    • Livres 5.00/5
    Par tessgeffroy, le 31 juillet 2010

    tessgeffroy
    un livre a avoir sous la main en toutes saisons !
    apprentissages du pourquoi et du comment conserver, fabriquer, et bien sur quelques recettes "très bonnes",
    avec nos herbes du jardins.... les épices.
    une mines d'or de conseils et d'idées !
    a acheter absolument si vous aimez cuisiner !
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