Claire Debruille/5
2 notes
Résumé :
L'essentiel des herbes et des épices selon :
Marmiton.org
L'évasion des papilles ? C'est simple et c'est tous les jours avec les herbes et les épices !
La chaleur de l'orient, le parfum des Indes, la fraîcheur des pays du Nord ou la saveur de la Provence s'invitent à votre table pour une cuisine sans cesse renouvelée et savoureuse.
A travers une approche simple et pratique, nous vous proposons :
. Les techniques de base pou... >Voir plus
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L'évasion des papilles ? C'est simple et c'est tous les jours avec les herbes et les épices !
La chaleur de l'orient, le parfum des Indes, la fraîcheur des pays du Nord ou la saveur de la Provence s'invitent à votre table pour une cuisine sans cesse renouvelée et savoureuse.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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un livre a avoir sous la main en toutes saisons !
apprentissages du pourquoi et du comment conserver, fabriquer, et bien sur quelques recettes "très bonnes",
avec nos herbes du jardins.... les épices.
une mines d'or de conseils et d'idées !
a acheter absolument si vous aimez cuisiner !
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