La faim et le désir à travers des itinéraires de vies captés par fragments, intimes résonances, réflexion aussi sur les divisions imposées par le capitalisme. Mêlant notes, rêves, souvenirs et traces d'une recherche sur le roi du loto, pour donner des images de nos dominations transatlantiques, du sucre comme incarnation de notre mondialisation marchandisée. Dans un réseau tendu de métaphore, entre synchronicité et digressions, chèvre embroussaillée,
Dorothee Elmiger tisse un récit dont l'apparent désordre donne présence au monde, suite d'instant de conscience, de désir donc. Sucre, journal d'une recherche est un de ces livres, rares, où l'on suit un cheminement, où l'on voit une pensée en train de s'élaborer.
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