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Bernhard Winkelmann (Illustrateur)
ISBN : 2830707400
Éditeur : Minerva (2004)

Note moyenne : 5/5 (sur 2 notes)
Résumé :

Un grand nom de la pâtisserie française signe desgâteaux faits maison. Après Le chocolat, dans la mêmecollection, Christophe Felder fait partager son grandtalent et nous livre ses 100 recettes de Gâteaux toutsimples, Gâteaux pâtissiers, Gâteaux du monde et de nos régions, et enfin Gâteaux des grands jours. Il dévoile ses tours de main, astuces et idées de présentation en les décriv... >Voir plus
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Critiques, Analyses & Avis (1) Ajouter une critique
Chouchane
Chouchane10 juin 2010
  • Livres 5.00/5
La pâtisserie de Christophe Felder est un art expliqué et mis à la disposition de chacun. Chacune des recettes est une réussite. Inratables et succulentes. le résultat est à l'identique des belles photos du livre.
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Vidéo de Christophe Felder
Venez découvrir une des recettes de Christophe Felder : la pâte à choux !
Dans la catégorie : PâtisseriesVoir plus
>Préparation des différents plats>Desserts>Pâtisseries (52)
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