Effets physiologiques Variétés essai thés Théier Cuisine (thé)
Le guide de dégustation de l'amateur de thé
François-Xavier Delmas
Le Thé : La Culture chinoise du thé
Nadia Bécaud
Voyages aux sources du thé
Catherine Bourzat
Le Thé et ses bienfaits
Michèle Carles
Thé et tao : L'art chinois du thé
John Eaton Calthorpe Blofeld
L'ABCdaire du thé
Kitti Cah Sangmanee