Arlette LauterbachPatrick Raynal
Joëlle Jolivet (Illustrateur)/5 7 notes
Joëlle Jolivet (Illustrateur)/5 7 notes
Résumé :
"Si je ne bois pas, je suis à sec", écrivait Rabelais ! Il faut croire que les auteurs de la prestigieuse Série noire ont retenu la formule du père de Gargantua et de Pantagruel, lequel combattait la sécheresse à grands jets de cabernet franc !... De Raymond Chandler à Dashiell Hammett, de Lawrence Block à Chester Himes et Jim Thompson, ce ne sont pas les auteurs de polars qui manquent à avoir salué les bienfaits ou vanté les mérites des alcools ! Et comme le soulig... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (2)
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Ce petit livre est une anecdote , il s'adresse vraiment seulement aux fans de "la noire", en effet on y retrouve des recettes de cocktails, bus par les personnages des auteurs de la série noire au fil des livres le passage ou le cocktail est dégusté est cité (un petit paragraphe) puis la recette du cocktail est détaillée. On traverse les époques de la noire et ses différents auteurs...
C'est amusant, ça se feuillète rapidement, cela permet de relire quelques bons passages ...
C'est amusant, ça se feuillète rapidement, cela permet de relire quelques bons passages ...
jaime ce livre il est trop bien j'aime trop ce livre
Citations et extraits (3)
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Choucroutas
Cette boisson horrible est un cocktail pour après un cocktail. Pour les matins douloureux. Elle se boit à jeun, tiède et peut entraîner la délivrance.
Pressez le jus de citron.
Mettez dans une chope :
1 mesure de jus de citron,
1 mesure de Fernet-Branca.
2 mesures de jus de choucroute,
2 mesures de Gueuse (ou autre bière aigre).
buvez tiède...et bon courage !
Cette boisson horrible est un cocktail pour après un cocktail. Pour les matins douloureux. Elle se boit à jeun, tiède et peut entraîner la délivrance.
Pressez le jus de citron.
Mettez dans une chope :
1 mesure de jus de citron,
1 mesure de Fernet-Branca.
2 mesures de jus de choucroute,
2 mesures de Gueuse (ou autre bière aigre).
buvez tiède...et bon courage !
Sperme de flamand rose :
Un tiers de crème fraîche ou de lait concentré sucré "Nestlé",
un tiers de crème de fraise "succès" l'héritier-Guyot,
un tiers de cognac Rémy Martin.
( Recette de Boris Vian et du Barman Louis Barucq
Manuel de Saint-Germain-des-Prés)
Un tiers de crème fraîche ou de lait concentré sucré "Nestlé",
un tiers de crème de fraise "succès" l'héritier-Guyot,
un tiers de cognac Rémy Martin.
( Recette de Boris Vian et du Barman Louis Barucq
Manuel de Saint-Germain-des-Prés)
Fino enragé :
Mettez 6 piments forts (séchés ou frais) dans une bouteille stérilisée.
Ajoutez 60 cl de fino. Bouchez et secouez.
Laissez macérer au frais pendant 2 semaines.
Retirer les piments et remettez la bouteille.
Utilisez ce breuvage pour rehausser la saveur des sauces et des ragoûts
Mettez 6 piments forts (séchés ou frais) dans une bouteille stérilisée.
Ajoutez 60 cl de fino. Bouchez et secouez.
Laissez macérer au frais pendant 2 semaines.
Retirer les piments et remettez la bouteille.
Utilisez ce breuvage pour rehausser la saveur des sauces et des ragoûts
>Nourriture et boisson>Préparation des différents plats>Boissons (23)
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