Yves-Marie Le Bourdonnec/5
1 notes
Résumé :
Ce récit tombe à pic pour l'amoureux des territoires qu'est Yves-Marie Le Bourdonnec, dont il semble avoir parcouru chaque centimètre carré à la recherche des meilleurs producteurs.
Chanteurs, stars du foot, chefs étoilés et anonymes… tous comptaient parmi ses plus fidèles et fervents clients, tous s'arrachaient ses pièces de viande d'une extraordinaire qualité.
Considéré comme la superstar des bouchers, après trente-cinq ans d'une activité men... >Voir plus
Chanteurs, stars du foot, chefs étoilés et anonymes… tous comptaient parmi ses plus fidèles et fervents clients, tous s'arrachaient ses pièces de viande d'une extraordinaire qualité.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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La clé des champs : Une histoire hors du commun qui célèbre la gastronomie française, Écrit Par Yves-Marie le Bourdonnec... ... ... de Plouguiel à Bouhy en passant par Asnières et Paris, Yves-Marie le Bourdonnec se livre sur son parcours remarquable qui a fait de lui une référence du mieux manger, d'une éthique et d'une excellence artisanale à la française.
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Dans la boucherie d' Yves-Marie Le Bourdonnec avec Vincennes TV
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