Linda Louis/5
3 notes
Résumé :
Chips de légumes, crackers, cuirs de fruits
Savez-vous transformer des aubergines en chips ? une purée de fruits en un «cuir» savoureux ? un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des meringues sans cuisson ? des crackers ou des barres de céréales crues ?
Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un p... >Voir plus
Savez-vous transformer des aubergines en chips ? une purée de fruits en un «cuir» savoureux ? un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des meringues sans cuisson ? des crackers ou des barres de céréales crues ?
Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un p... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Délices déshydratésVoir plus
Citations et extraits (1)
Ajouter une citation
Rubans de kiwi qui piquent.
Vous adorez les rubans acidulés mais vous avez des scrupules à consommer ces bonbons chimiques? Voici une variante plus nourrissante, gourmande et saine.
Vous adorez les rubans acidulés mais vous avez des scrupules à consommer ces bonbons chimiques? Voici une variante plus nourrissante, gourmande et saine.
Videos de Linda Louis (2)
Voir plusAjouter une vidéo
Partez à la cueillette des châtaignes avec Linda Louis
Les plus populaires : Non-fiction
Voir plus
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Linda Louis (21)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
465 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre465 lecteurs ont répondu