Simin Palay
EAN : 9782853021685
Editions Marrimpouey (15/11/2017)
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Editions Marrimpouey (15/11/2017)
Résumé :
Devenu au fil du temps – la première édition, fort différente et beaucoup moins fournie est parue en 1921 – un ouvrage de référence sur la gastronomie des Pays de l'Adour, La Cuisine du pays a été, pour cette 11e édition, entièrement révisée, sans toucher bien entendu à la dernière version du texte publié du vivant de l'auteur. Pour rendre sa consultation plus aisée et la richesse de son contenu plus accessible, ont été ajoutées trois annexes : – la première rassemb... >Voir plus
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