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3.3/5 (sur 57 notes)

Nationalité : France
Biographie :

Anna Austruy est auteure du livre "Le journal d’une ex-grosse" dans lequel elle livre son combat de 20 années a maintenir son nouveau poids.

Sa perte de 35 kg l’incite à partager son expérience sans être donneuse de leçon.

Réalisatrice et directrice artistique pour l’association Spectacles pédagogiques enfants, elle joue le personnage de la fée Équilibre en milieu scolaire, pour des projets " Éducation santé".

le blog de la fée Équilibre:
http://fee-equilibre.over-blog.com/

Source : http://sante.journaldesfemmes.com
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Bibliographie de Anna Austruy   (11)Voir plus

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Citations et extraits (22) Voir plus Ajouter une citation
Gérer son assiette est très important, même au-delà du régime :
tout simplement pour préserver son capital santé.

Et rassurez-vous, vous n'êtes pas seule, on lutte tous dans la vie.
Certains pour perdre du poids, d'autres pour leur entreprise, leur vie de couple, leurs enfants, leur santé, leur travail, leur budget ...
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Petite blagounette qui m'a bien fait rire quand je l'ai lue ...
Je viens de comprendre d'où viennent mes bourrelets ...
Quand je suis sous la douche, j'utilise du shampoing pour me savonner, mais aujourd'hui j'ai lu la notice. Il est écrit : "Pour plus de volume et d'abondance".
C'est décidé, demain je prends le liquide vaisselle :
"Elimine les graisses, même les plus tenaces."
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Pourquoi ce besoin de finir son assiette ?
- La peur de gâcher
- L'habitude de ne rien laisser dans son assiette (influence de l'éducation)
- La faim ... ou la gourmandise
- Un simple réflexe !
- Pour faire briller l'assiette
- Pour éviter de garder des restes
- Parce que c'est trop bon !
- Par obsession (je vous conseille de garder cette obsession pour les légumes verts)

- Rien ne va disparaître de la Terre parce que vous avez décidé de vous mettre au régime.
Ce que vous aimez existera toujours dans un jour, un mois ou un an !
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Ne soyez pas pressées : une perte de poids de 400g par semaine, cela fait 20 kilos en moins sur un an : c'est pas super, ca ?

Vous n'avez pas grossi en un jour et vous ne maigrirez pas en un jour.

Laissez-vous le temps de changer, et appréciez en douceur vos transformations physiques vers le bien-être.
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Aujourd'hui, le seul regret que j'ai, c'est de ne pas m'être décidée plus tôt.
Ce n'est pas grave. En fait, l'important c'est d'avoir décidé un jour.
Surtout quand au fil du temps, de petites choses nous dérangent
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Chocolat fondu

S'il me reste des chocolats après Noël ou Pâques,
je fais fondre tout ça et j'en fais un gâteau à partager en famille,
au lieu de les grignoter tous les jours jusqu'à épuisement des stocks.
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Choisissez un régime sérieux, adapté à votre mode de vie, où vous serez suivies et aidées. Arrêtez de vous faire du mal, de vous priver, soyez heureuses de manger sainement.
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Comment recevoir des invités quand on fait régime ?

Modèle réduit
J'aime le côté mini ! J'anticipe ma gourmandise avec des parts moins grasses et moins grandes. Je mets des petits pains individuels.
Au dessert, une farandole de petites mignardises.

Service à l'assiette
Je sers aussi à l'assiette. Je charge les assiettes des invités et, dans la mienne, je me mets ce que je veux. Les invités sont heureux de ne pas tomber sur l'assiette la moins garnie.
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Maigrir n'est pas une course de vitesse.

Envisagez votre projet sur le long terme,
c'est une sacrée course de fond.
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Le pouvoir de poser la fourchette

Petit rappel, il n'est pas interdit de REFUSER, de FAIRE DES CHOIX.
Pendant des années, j'ai mangé, dévoré, j'ai dit OUI à tout le monde pour faire plaisir. Aujourd'hui je décide, car c'est moi qui stocke.
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