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Auguste Escoffier
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Bibliographie : Livres sur le thème
cuisine
de Auguste Escoffier
Titre
Parution
Note
Lecteurs
Recettes de Cuisine Traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines
Auguste Escoffier
2.25★ (4)
Le guide culinaire
Auguste Escoffier
4.00★ (8)
Le Livre des menus
Auguste Escoffier
2.00★ (3)
Recettes de Farces et Garnitures
Auguste Escoffier
(1)
Recettes de Pâtes à Tartes, Brioches, Beignets... (Les recettes d'Auguste Escoffier t. 26)
Auguste Escoffier
(2)
Recettes de Beignets et Puddings Traditionnels
Auguste Escoffier
(2)
L'Aide-Mémoire culinaire
Auguste Escoffier
4.50★ (10)
Recettes de Potages, Crèmes et Soupes traditionnelles (La cuisine d'Auguste Escoffier t. 3)
Auguste Escoffier
(4)
Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Porc
Auguste Escoffier
(1)
Souvenirs culinaires
Auguste Escoffier
3.94★ (34)
Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique
Auguste Escoffier
4.86★ (36)
Recettes de Crèmes, Sauces, Meringues et Pralins Pour Desserts
Auguste Escoffier
(6)
Ma cuisine
Auguste Escoffier
5.00★ (6)
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