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Marie Nocenti
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Bibliographie : Livres de Marie Nocenti
(7)
Titre
Parution
Note
Lecteurs
Cyberarnaques
Marie Nocenti
5.00★ (2)
2018
Graines d'amitié
Marie Nocenti
4.80★ (5)
2024
Sous le vernis de la perfection
Marie Nocenti
4.65★ (13)
2023
Dies Irae : Les larmes de sang
Marie Nocenti
4.55★ (57)
2018
La voie de l'oiseau
Marie Nocenti
4.50★ (10)
2022
Au-delà des collines
Marie Nocenti
4.38★ (14)
2020
Le sourire d'un ange
Marie Nocenti
4.33★ (21)
2016
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Le vocabulaire de la cuisine
Que signifie le verbe "gratiner" ?
colorer un aliment dans un corps gras très chaud
cuire un aliment dans un bain d’huile à haute température
cuire un aliment (viande, poisson, œuf...) dans un liquide frémissant (eau, sirop ...)
passer au four un mets pour lui faire prendre une couleur dorée
dissoudre dans un liquide les sucs de cuisson attachés au fond du récipient, après cuisson
10 questions
49 lecteurs ont répondu
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