Petit livre pratique pour apprendre à cultiver son intérieur au premier degré! Des conseils pour faire germer des graines, cultiver des pousses, faire pousser des herbes aromatiques, bulbes et trognons, chalpignons, et même des agrumes!
Le tout agrémenté de recettes de cuisine pour utiliser le résultat de ces cultures.
Je me suis personnellement arrêtée aux graines germées, mais rien que pour ce chapitre je recommande ce livre et son tableau récapitulatif expliquant combien de temps faire tremper ses graines, quelle technique utiliser, et combien de jours les laisser germer.
Les photos sont de plus très belles et en font un très bel objet.
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Ce livre a commencé avec une idée un peu farfelue : cuisiner à partir de ce qu'on aurait fait pousser dans notre maison.