Le hamburger selon Jacques Borel, extrait de "La République de la malbouffe" .Le DVD de "La République de la malbouffe", documentaire de Jacques Goldstein sur une idée originale de Xavier Denamur, est en bonus du numéro 17 de Rue89 le Mensuel.Plus d'infos sur Rue89 : http://www.rue89.com/node/228921Le site de "La République de la malbouffe" : http://www.republiquedelamalbouffe.com/