Soizic Chomel de Varagnes/5
1 notes
Résumé :
Goûtez à la fraîcheur des gaspachos, ces petites soupes glacées à déguster au cœur de l'été.
Salées ou sucrées, en entrée ou en dessert, voici 30 recettes à tester d'urgence : Gaspacho vert, Soupe de betterave acidulée à la poire et au chèvre, Soupe de cerises et tomates pimentées, Crémeux de carottes et de patates douce au sirop d'érable, Crème d'ail au chou-fleur, Soupe de melon, granité à l'anis età l'amande, Gaspacho de prunes et de frambroises, thym citr... >Voir plus
Salées ou sucrées, en entrée ou en dessert, voici 30 recettes à tester d'urgence : Gaspacho vert, Soupe de betterave acidulée à la poire et au chèvre, Soupe de cerises et tomates pimentées, Crémeux de carottes et de patates douce au sirop d'érable, Crème d'ail au chou-fleur, Soupe de melon, granité à l'anis età l'amande, Gaspacho de prunes et de frambroises, thym citr... >Voir plus
étiquettes
Ajouter des étiquettes
Que lire après Fresh SoupesVoir plus
Critiques, Analyses et Avis (1)
Ajouter une critique
Voici un petit livre renfermant de délicieuses soupes froides aux saveurs estivales. L'auteur a concocté une série de recettes très faciles à réaliser et qui ne nécessitent pas de grandes connaissances en cuisine mais juste du bon matériel et de bons fruits et légumes. L'auteur nous livre quelques conseils et petits secrets pour nous permettre de réaliser sans difficulté les différentes recettes.
Citations et extraits (1)
Ajouter une citation
L'été est là, exit les légumes souvent ennuyeux et rébarbatifs de l'hiver ! Même si on les aime bien, on est d'accord pour dite qu'au bout d'un moment ... Bon, ça va bien ... C'est quand le printemps ? Ça y est, le printemps et l'été sont là, les étals des primeurs regorgent de couleurs et d'odeurs. A partir de là, une seule chose à faire : se faire plaisir sans trop se prendre la tête en cuisine.
Les Dernières Actualités
Voir plus
Autres livres de Soizic Chomel de Varagnes (8)
Voir plus
Quiz
Voir plus
Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
467 lecteurs ont répondu
Thèmes :
gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre467 lecteurs ont répondu