Bonnat - Monsieur Bonnat - ne fut pas seulement l'Ingres des bourgeois de son temps, il en fut le maçon. Nul ne mania, comme lui, les brosses, la truelle et les plâtres colorés.
Sur des fonds abominablement saurés au jus de chique et bourbeux; il plaça des faces et des profils, toutes les faces et tous les profils de l'élite du classement social. Il besogna lourdement - et il s'enrichit non moins pesamment.