Sambucus

« Vagabond pour l’éternité… était-ce là son destin ? », s’interrogeait le 28 octobre 1872 Simon Rouget, marchand ambulant, avant de s’établir avec son frère cadet Théophile à Thuir où ils seront à l’origine d’un véritable empire industriel autour de l’un des plus fameux apéritif de tous les temps, le Balzamo.

Quelque soixante-quinze ans plus tard, en 1947, après sa libération du stalag, le médecin-lieutenant Élisée Kasprzak démissionne de l’Armée et s... >Voir plus