Matthieu GoemaereThomas MousseauLinda Louis
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Résumé :
Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votrepenchant pour la mousse ?Épatez-les : brassez votre propre bière !Linda Louis transcrit les précieux savoir-faire de deux brasseurs artisanaux :« bricoler » son matériel de brassage, choisir le bon houblon, bien mesurer ladensité de sa bière, désinfecter ses cuves, activer ses levures…Dans cette nouvelle édition enrichie, découvrez de nouvelles recettes originales :• Wild harvest beer• Black IPA• ... >Voir plus
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