Les poules n'ont pas de dents. Les aliments descendent dans une poche, le jabot, pour y être ramollis, puis dans le gésier, où ils sont broyés par les petits cailloux que la poule avale en picorant.
Elle fait deux pas avant, gratte la terre...
Fait un pas en arrière...
Baisse la tête, et picore.
Son bec se referme vivement. Elle a attrapé un ver de terre.