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EAN : 9782738010322
248 pages
Inra-Quae (24/12/2002)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Analysant d'abord les grandes filières dans leurs dimensions agricoles, industrielles et commerciales, ce livre investit trois thèmes fondamentaux : pauvreté et sous-nutrition, dégradation de l'environnement naturel, récente libéralisation des marchés.
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