Saveurs cévenoles et cuisine gourmande d'Anne Majourel Photographies Reine Maman

Tout est dans les délicieux détails qui lient le lieu au paysage gastronomique. Ces jardins d'où viennent les légumes et les fruits, cette lavande odorante qui embaume discrêtement mon jardin et ma terrasse plein sud, la tasse de café matinal, jusqu'au pain et petits pains frais. Ce livre on le regarde comme un livre d'images tendres, on salive, on rêve, on a envie de recevoir à sa table des amis ... Puis, ce petit oiseau qui vient nous rendre visite dès le matin en sifflotant joyeusement, pendant que l'on prépare déjà la bonne salade qui va accompagner nos bons pélardons Cévenols, et enfin les cigales qui commencent à chanter pour nous dire : après un bon repas c'est l'heure de la sieste ... N'oublie pas que tu es en Provence, et, en Provence on prend le temps de vivre, on prend le temps de cuisiner nos bons produits du terroirs ...