La Cuisine de Catinou

EAN : 9782862663357
221 pages
F. Loubatières (30/11/-1)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Charles Mouly met en vedette Catinou, cuisinière talentueuse et passionnée des terroirs du grand Sud-Ouest de la France : Quercy, Rouergue, Gascogne, Ariège, Pays d'Aude, le Comminges, la Bigorre et le Béarn. Ses fiches cuisine recueillent les recettes rustiques et traditionnelles de ces belles contrées, aussi hautes en saveur que simples à faire. Basée sur des produits fermiers et authentiques, cette cuisine parle à l'âme et reste associée à un art de vivre heure... >Voir plus

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