Christelle Pineau/5
6 notes
Résumé :
Dans les années 1980, des vignerons en dissidence avec le modèle vitivinicole productiviste et l’utilisation de produits chimiques de synthèse ont transformé leurs pratiques pour devenir des vignerons « nature ». Très implanté en France, ce réseau ne cesse depuis d’engendrer de nouveaux adeptes.
Cette nouvelle paysannerie militante et hétérogène fonde son identité commune sur le respect des sols, du milieu, privilégiant les actions de prévention dans le but d... >Voir plus
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critiques presse (1)
Qu’est-ce qu’un vin “naturel” ? Derrière cette appellation en vogue, un ouvrage plonge dans les pratiques professionnelles, les savoirs concurrents et les débats agitant le monde de l’agriculture dite alternative.
Lire la critique sur le site : LaViedesIdees
Citations et extraits (1)
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La dimension ésotérique associée à la biodynamie (de nombreuses données, annotations figurent sur un calendrier biodynamique, par exemple, qui prend en compte notamment le positionnement des astres) implique de la part des acteurs une forme d’adhésion spontanée qui repose sur la confiance accordée à un document complexe à décoder et à une pensée non cartésienne.
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"La Corne de Vache et le Microscope"', un livre sur le vin nature à consommer sans modération.
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Pas de sciences sans savoir (quiz complètement loufoque)
Présent - 1ère personne du pluriel :
Nous savons.
Nous savonnons (surtout à Marseille).
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