Prends garde à ce que tu fais, téméraire ! Ouvre les yeux, mortel inconsidéré ! Cette perdrix, dont la poitrine insidieuse et perfide, rôtie à point, te séduit, a été assaisonnée à l'arsenic. Ce Chambertin qui t'attend comme une onde du Styx embusquée derrière cette étiquette glacée, qui a l'air simple, élégant, attirant, est en réalité ténébreux et fatal comme l'inscription du festin de Balthazar, ce vin, qui t'offre un baiser plein de fausseté et de traîtrise, contient de l'acide prussique. Les truffes, lubriques, vénales, dissolues, enchâssées dans ce foie de canard, ont trempé dans les épices mortelles de la cuisine des Borgia !
Eça de Queiroz : Alves et compagnie
Olivier BARROT présente, depuis les Chais de Porto (Portugal) le livre de Eça de Queiroz "
Alves et Cie".