Michel Guérard
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Résumé :
"Le bonheur, tout compte fait, ce ne sont que quelques gouttelettes de rêve avec lesquelles on s'asperge chaque matin... à condition, bien sûr, d'en avoir un flacon sur soi..."
Michel Guérard, automne 2011 (Discours de parrainage d'une promotion d'élèves à l'Institut Paul-Bocuse".
Michel Guérard est le seul chef au monde, encore derrière ses fourneaux, à afficher 40 année de sacre ininterrompu au guide Michelin. Le magicien d'Eugénie-les-Bains,... >Voir plus
Michel Guérard, automne 2011 (Discours de parrainage d'une promotion d'élèves à l'Institut Paul-Bocuse".
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Que lire après Mots et mets : Abécédaire gourmand et littéraireVoir plus
critiques presse (1)
Un abécédaire gourmand dans lequel Michel Guérard partage son amour de la cuisine et quelques secrets et recettes qui ont fait son succès.
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Le cuisinier Michel Guérard évoque son livre «Mots & Mets»
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Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
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Thèmes :
gastronomie
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