Des recettes pour toutes les occasions, apéritif entre amis, diner à deux, mariage, entrées, plats ou desserts.
De délicieuses (et épicées) recettes sont offertes dans ce livre, un régal.
La plupart de plats sont accessible au moins doués comme moi.
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*la cuisine de l'île de la Réunion est riche et variée comme sa population. Cette richesse vient du métissage de trois continent: Europe, Afrique, Asie. Ce mélange ethnique se ressent jusque dans la cuisine où l'on voit l'influence chinoise, indienne, malgache et occidentale.