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Eric Birlouez
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Bibliographie : Livres de Eric Birlouez
(20)
Titre
Parution
Note
Lecteurs
A la table des seigneurs, des moines et des paysans du Moyen Age
Eric Birlouez
4.43★ (28)
2009
Petite et grande histoire des légumes
Eric Birlouez
4.50★ (25)
2020
Histoire des poisons des empoisonnements et des empoisonneurs
Eric Birlouez
4.20★ (13)
2016
Festins princiers et repas paysans à la renaissance
Eric Birlouez
4.75★ (13)
2011
Que mangeaient nos ancêtres ?
Eric Birlouez
5.00★ (11)
2019
Histoire de la cuisine et de la nourriture : Du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire
Eric Birlouez
(9)
2011
La santé par l'alimentation de l'Antiquité au Moyen-Âge
Eric Birlouez
5.00★ (9)
2013
Petite et grande histoire des céréales et légumes secs
Eric Birlouez
4.67★ (8)
2022
A la table avec les grands personnages de l'histoire
Eric Birlouez
4.00★ (6)
2012
Histoire de l'alimentation des Français
Eric Birlouez
5.00★ (4)
2022
A la table du Moyen Age
Eric Birlouez
(3)
2013
Tous les animaux de nos fermes et de nos campagnes
Eric Birlouez
(3)
2019
La fabuleuse odyssée des épices
Eric Birlouez
(3)
2018
Les miscellanées des épices
Eric Birlouez
5.00★ (3)
2016
Histoire de la route des épices
Eric Birlouez
(2)
2013
Le lait, premier aliment de l'homme
Eric Birlouez
(2)
2001
Histoire du vin en France
Eric Birlouez
(2)
2015
Le pain: Une croustillante histoire
Eric Birlouez
(1)
2024
Histoire du vin en France
Eric Birlouez
(1)
2020
Histoire des grands plats qui ont fait la gastronomie française
Eric Birlouez
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