A la table du Moyen Age

EAN : 9782737359606
160 pages
Editions Ouest-France (19/01/2013)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Le festin médiéval, d'un raffinement inouï, était un spectacle "total" qui se déroulait selon un rituel très codifié, accompagné par des musiciens, des conteurs et des acrobates. D'un autre côté, les paysans se contentaient de pain, de bouillies de céréales et d'humbles légumes. Le style d'alimentation du mangeur médiéval devait impérativement être conforme à son rang social. C'est pourquoi, en se penchant sur la table du Moyen Age, on apprend beaucoup sur la sociét... >Voir plus

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alimentation rituel symbolique sciences humaines et sociales sciences sociales social médiéval

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