Liliane Otal/5
1 notes
Résumé :
La grande quantité de variétés de tomates est comparable à la grande diversité des recettes qui emploient ce légume-fruit si apprécié des consommateurs. Cet ouvrage tente de faire le lien entre les recettes classiques et les recettes nouvelles, plus originales, qui mettent la tomate en valeur. Sans oublier les classiques tomates à la provençale, tomates farcies et beignets, ce livre vous initie à de nouvelles préparations plus modernes et plus raffinées comme les to... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Découvrez la tomate sous toutes ses formes.
Un fruit délicieux qui vous donnera l'envie de le cuisiner de bien des façons.
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