Cuisine de Bretagne

Un livre sur la cuisine bretonne qui retrace bien les bases que l'on retrouve dans la région. En arrivant en Bretagne, j'ai pu découvrir pas mal de ces spécialités, qui sont fidèlement expliquées dans ce livre. Ainsi, on y retrouve les palets bretons, le kouign amann, le fameux gâteau breton aux pruneaux, ou encore, le très connu caramel au beurre salé. Mais, on y trouve aussi des recettes salées! Lapin au cidre, Kig ha farz, cotriade, etc!
Pour les amateurs de cette cuisine, je vous conseille ce livre =)