Agricultures méditerranéennes : Agronomie et paysages des origines à nos jours

EAN : 9782742780518
358 pages
Actes Sud (03/02/2009)

1/5 1 notes

Résumé :

C'est sur l'étroite bande de terre tempérée qui sépare l'Europe du Nord de l'Afrique tropicale qu'ont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, l'olivier ou la vigne, et qu'ont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux... L'agronome Louis Albertini retrace pour nous l'histoire de l'installation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusqu'à nos jours. Pour ce faire, il... >Voir plus

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