Smoothies

Plutôt que des boissons gazeuses sucrées pleines de cochonneries, ou même que des goûters trop riches, pas toujours maîtrisés, j'ai opté, en été, pour des smoothies pour mes enfants. Ce livre m'a permis de découvrir de nouvelles alliances de parfum, des textures différentes, des alternatives au lait que j'utilisais spontanément. Comme pour les cupcakes, une fois que l'on a compris le concept, il n'y a plus qu'à laisser libre cours à son imagination et ce livre permet éventuellement de trouver les meilleurs mariages ou les épices adaptées à tel ou tel fruit.

Il n'y a plus qu'à déguster !