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EAN : 9782324006418
219 pages
Gründ (23/10/2014)
5/5   1 notes
Résumé :
revisite pour vous 80 recettes cultes de la gastronomie, sucrées ou salées. Des recettes totalement inédites, travaillées à l'occasion de cet ouvrage. Un vrai challenge pour vous proposer le meilleur de la cuisine, à travers 3 chapitres : Cemme à fa, mais&,rt : blanquette de veau, jambon-coquillettes, tomates farcies, profiteroles au chocolat... fe meilde n2dd `tél2d : galettes de blé noir, tartiflette, aïoli, bouillabaisse, flammenküche, gâteau basque... fa, ettài,... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1) Ajouter une critique
Passionnée par la cuisine, j'ai eu le bonheur d'ouvrir sous le sapin un joli paquet en papier étoilé ... Et les étoiles dans les yeux je les ai gardé en lisant les recettes ...
Comment revisiter des plats du quotidien en un plat chic et encore plus goûtu ?!!
A noter aussi la préface, où on découvre ou plus exactement on approche la tendresse de Philippe Conticini pour la cuisine...
Enfin, chaque recette y va de son petit commentaire qui nous donne presque l'impression d'avoir le chef à côté de nous ...
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