Tania Brasseur a mené l’enquête dans le Val-deTravers, berceau de l’absinthe, pour révéler tous les
secrets de cette plante, de l'alcool qui la rendue
célèbre, et des gens qui le produisent.
Ce beau-livre illustré de splendides photos réunit
botanique, histoire, art, témoignages d’artisans et
recettes de cuisine pour offrir un panorama complet de
la fée verte.
Saviez-vous qu'avant la Première Guerre mondiale, un
...
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