Françoise Burgaud
EAN : 9782253028031
Le Livre de Poche (01/01/1981)
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1 notes
Le Livre de Poche (01/01/1981)
Résumé :
Tout ce qu'il faut savoir sur la congélation
Les appareils à faire du froid
- Réfrigérateurs
- Congélateurs
- Conservateurs
Le stockage en conservateur ou congélateur
- Toutes Les formes d'emballage
La décongélation
- Comment décongeler avec ou sans cuisson
- Les fours à micro-ondes
La bonnes utilisation des produits surgelés... et de savoureuses recettes
Les appareils à faire du froid
- Réfrigérateurs
- Congélateurs
- Conservateurs
Le stockage en conservateur ou congélateur
- Toutes Les formes d'emballage
La décongélation
- Comment décongeler avec ou sans cuisson
- Les fours à micro-ondes
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