Normand d'origine, j'aime le lait et les vaches, bien sûr...
J'aime également les oeufs et les poules, évidemment ...
Un projet de création de poulailler, prochainement, m'a amené à me documenter sur les poules : les pondeuses, celles qui pondent moins, des oeufs, petits ou gros, bruns ou blancs. Celles qui sont belles, ou moins, selon les goûts ; les rustiques, les délicates ; les viandeuses, les maigrichonnes...
Bref, tout ce qu'on a besoin de savoir avant d'inviter deux gallinacées à contribuer à l'omelette familiale.
Ajoutons à cela des photos d'une grande qualité et des présentations, origine, description physique, rusticité, ponte, chair, très complètes...
Une bien belle plaquette.
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Rien ne rivalise avec l'emerveillement suscité par la vue d'un fragile poussin qui sort de son œuf en pépiant.