Alain CollombClaude Lagarde (II)Jean-Yves Gauchet
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Résumé :
Toute l'histoire du vivant est sous-tendue par la capacité d'adaptation des organismes à un environnement toujours changeant. Une adaptation qui s'est étalée sur des millions d'années... Or, très récemment, notre environnement a radicalement changé : alimentation de type industriel, hygiène implacable, mondialisation et standardisation de tous les objets courants, mélange de populations... C'est dans le spectre large et confus de ces conditions « artificielles » que... >Voir plus
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