Véronique HilkenIsabelle Fleurisson
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Résumé :
Depuis une dizaine d’années, on constate un intérêt grandissant pour le milieu du vin, comme pour la cuisine et la gastronomie. Peut-être que les générations précédentes avaient oublié de jouer la carte de la transmission, et aujourd’hui on a envie de redécouvrir ce patrimoine français. cet ouvrage vous propose 99 surprises, par exemple... Sur la rive droite de l’estuaire de la Garonne, des toquées de Bordeaux savourent à Saint-Emilion un vin du millésime de leur na... >Voir plus
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Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
Marcel Proust
Gustave Flaubert
Balzac
10 questions
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Thèmes :
gastronomie
, littérature
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