David KenningRobert Jackson (II)/5
1 notes
Résumé :
Présentation de plus de 350 bières du monde, parmi lesquelles les ales anglaises, les trappistes belges, les lagers germaniques, les bières artisanales américaines et les bières de riz japonaises. Chacune est présentée à l'aide d'une photographie, d'informations précises sur la brasserie qui la produit et d'un tableau synoptique présentant sa teneur en alcool et des suggestions d'accompagnement.
Bières du monde est un ouvrage très complet présentant plus de ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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J'ai vraiment vraiment adoré ce livre ! Simple , facile d'accès , mais avec assez de complexité pour vous maintenir accroché tout le long . par ailleurs la thématique de la bière , à coup sûr , ça me parle ! Un très bon livre que tout brasseur qui se respecte devrait avoir quelque part dans sa bibliothèque .
Citations et extraits (1)
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La bière est la preuve que Dieu souhaite le bonheur des hommes
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