Les Remèdes de grands-mères

Mangez des pommes !
Ah, si tout le monde avait écouté le slogan "guignolesque" de Jacques Chirac, candidat à l'élection présidentielle de 1995, bien des problèmes de cholestérol auraient diminué.
Imaginez même le chômage dans la profession médicale si l'ont avait suivi à la lettre les recommandations des spécialistes, qui, il y a une dizaine d'années, études scientifiques à l'appui, affirmaient qu'avec trois pommes par jour, soit un apport de 8 g de fibres et 2 g pectine, le cholestérol chutait de 5% chez les personnes qui en avaient trop.
C'est encore vrai aujourd'hui, même si les proportions varient d'une étude à l'autre.
La pomme est l'un des fruits les plus anciens cultivés par l'homme.
Elle fit son apparition en Turquie, conquit l'Egypte, puis la Palestine, avant de faire le tour du monde.
C'est actuellement le fruit le plus consommé sur la planète.