Radis vinaigrés
Pour 10 radis
10 radis roses
1/2 cuillerée à café de sel
1/2 cuillerée à soupe de vinaigre de riz.
Déposez les radis dans un sac de congélation. Assaisonner de sel et vinaigre. Fermez le sac, mélangez les ingrédients en frottant le sac et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 nuit. Ces radis se conservent environ 5 jours au congélateur.
Coup de coeur | Mes petits bento, de laure Kié, éditions Marabout