Foie gras et confits

EAN : 9782737248085
96 pages
Editions SAEP (01/06/2004)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Livre de recettes, Collection Delta 2000, Dimensions : 13 x 22 cm, 96 pages, Couverture souple pellicul?e avec rabats, Le foie gras d'oie ou de canard est un mets d'exception, symbole de la, gastronomie, synonyme de f?te, Il enrichit nos tables et, conjugu? ? la truffe, il fait rimer gastronomie et bonheur. Le confit riche en saveur est le symbole de la cuisine du sud ouest

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