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Dans la cuisine du frère Victor-Antoine : Réflexions et recettes inspirées par les saisons
Résumé :
Le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette, homme de prière et cuisinier hors-pair, nous convie à son monastère, niché dans la compagne paisible de l'Etats de New-York, loin des tracas du monde moderne.
Là, vous prendrez place à la table du réfectoire pour goûter à de mets succulents inspirés par le rythme des saisons et le cycle du calendrier liturgique. Laissez-vous guider par le flair infaillible du chef cuisinier et les réflexions du... >Voir plus