Produire ses graines bio

Parfois les jardiniers s'affolent : «Je ne trouve plus cette variété de haricots si particulière et si goûteuse, les variétés proposées par les grands semenciers ne me conviennent pas !» On entend aussi souvent : «Les tomates modernes ont la peau dure et aucun goût, pourquoi n'ai-je pas su garder les semences de la vieille variété de mamie, si charnue et si sucrée ?»
Nous devons apprendre à produire nos propres semences, comme un maillon indispensable de la chaîne de la vie. Il faut aujourd'hui retrouver les gestes et les savoir-faire que nos ancêtres avaient appris d'expérience. Nous possédons sur eux un avantage certain : celui de disposer d'informations rassemblées par les quelques personnes qui, tels les moines du Moyen Âge, ont préservé des variétés «traditionnelles» nombreuses, au travers des bourses d'échanges, des associations et de quelques petits semenciers. Elles diffusent via Internet, les réseaux militants et les organismes bio ce qu'elles savent sur les techniques de culture ou la législation en matière de semences.