J'associe mes cultures... Et ça marche ! : 25 mariages de légumes à cultiver

Voilà un ouvrage extrêmement utile ! Car au potager, on ne sait pas toujours comment s'organiser. Et avec les rotations et autres contraintes, on est vite perdu. Ce petit bouquin permet de tenter des expériences afin de réussir mieux encore son jardin et surtout, de produire davantage. Car il nous offre les connaissances de nombreux scientifiques et jardiniers, mais sans jargon et sans démonstrations assommantes. Avec des fiche pratiques, des pages aérées, claires et bien illustrées.
Ici, que du pratique, donc : on a des propositions d'associations, avec les productions attendues (combien de kilos pour tant de mètres). À nous de choisir, selon la saison, selon la taille de notre potager et selon nos goûts. Tout est tellement bien présenté et organisé que le choix laissé au lecteur est gigantesque. Pour les plantes les plus connues, de petites fiches indiquent les légumes les plus favorables et les bénéfices attendus. Puis, l'auteur propose des exemples de planches à réaliser, et même des calendriers de culture. Il n'y a plus qu'à l'adapter à nos besoins et à notre climat. Et à faire des essais. Car dans le jardinage, c'est capital. Rien ne vaut l'expérimentation personnelle, avec ses graines, avec ses conditions de sol et de climat.
Et pour réussir au mieux, ce livre est idéal. En plus, il m'a permis de tenter des légumes que j'aurais laissé de côté et que j'ai été ravi de récolter (le maïs, associé au haricot grimpant).
Encore une réussite de la maison d'édition Terre vivante !

"Mais l'art des associations n'est pas une science exacte : une association qui donne de très bons résultats chez l'un pourra n'avoir aucun effet chez l'autre […]… La solution : essayer et observer !" (7)

Dès lors que je me suis intéressée à l'association des fleurs et des légumes au potager, j'ai parcouru le web à la recherche d'informations, puis les bibliothèques. J'ai passé un bon bout de temps devant des tableaux fantaisistes, aléatoires et se contredisant les uns les autres, ou face à des articles sûrs d'eux-mêmes, compilant ce qui avait déjà été dit ailleurs, sans qu'il en ressorte un étayage solide (Soyons juste, on trouve quand même sur certains blogs des récits de terrain frais et argumentés). Puis j'ai dégotté ce livre. J'avais enfin ce que je cherchais entre les mains. Honnêteté expérimentale, pas esbroufe ni de tentatives de remplissage. On comprend pourquoi telle ou telle association est conseillée. Les études scientifiques sont clairement recensées sans être présentées comme parole absolue. Il était alors trop tard pour nous en inspirer cette année – bien que d'instinct nous eussions déjà appliqué certains conseils exposés – mais je ne manquerai pas de le reprendre au moment de tirer les plans sur la comète du potager de l'an prochain.

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